Η Κεφαλογραβιέρα είναι προϊόν Π.Ο.Π (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) και παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα.

Packaging

• Wheel 9 Kg
• Half wheel in vacuum in weight

Did you know that

• Η κεφαλογραβιέρα παράγεται σε διάφορες περιοχές της χώρας, αλλά έχει κατοχυρωθεί ως ΠΟΠ στην Αιτωλοακαρνανία, την Ήπειρο και τη Δυτική Μακεδονία.
• Είναι ένα τυρί ελαφρά μαλακό, αλλά καθώς ωριμάζει σκληραίνει. Το χρώμα του είναι σχεδόν λευκό, με διάσπαρτες, μικρές τρυπούλες. Η κεφαλογραβιέρα είναι πιο αλμυρή από τις περισσότερες γραβιέρες κι η γεύση της παραπέμπει σε ξηρούς καρπούς και σε βούτυρο

Health & Nutrition

• It has a high nutritional value, is rich in protein, calcium and vitamins A, D and E and in the nutrients that are essential for a healthy diet.

Suggestions for consumption

•  Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο τυρί, στη μαγειρική ως συστατικό συνταγής, τριμμένο στα μακαρόνια, σκέτη ως σαγανάκι ενώ μπορεί να συνοδέψει τέλεια το κρασί σας.

Nutritional