ΦΑΡΜΑ ΛΕΥΚΑΡΩΝ

Στα Λεύκαρα Κοζάνης βρίσκεται το τυροκομείο μας
ΦΑΡΜΑ ΛΕΥΚΑΡΩΝ, μια πρότυπη τυροκομική μονάδα.

Λεύκαρα Κοζάνης

Σε μία από τις πιο προνομιούχες σε φυσικό πλούτο περιοχές της Ελλάδος, την Κοζάνη και το ορεινά Λεύκαρα,παρασκευάζουμε εκλεκτά και αγνά προϊόντα.

Αγνό αιγοπρόβειο γάλα

Από το εξαιρετικής ποιότητας αιγοπρόβειο γάλα που συλλέγουμε καθημερινά μόνο από κτηνοτρόφους της περιοχής μας, με απόλυτη διασφάλιση όλων των κανόνων υγιεινής (ISO22000-HACCP) σε συνδυασμό με την χρήση υψηλής σύγχρονης τεχνολογίας, την πολύχρονη πείρα μας, δημιουργούμε τα τυροκομικά μας προϊόντα.

Παραγωγή

 Εφαρμόζουμε αυστηρούς κανόνες σε όλα τα στάδια παραγωγής από το χωράφι έως το τελικό προϊόν και πάντα επιτυγχάνουμε υψηλά πρότυπα απόδοσης που εξασφαλίζουν την ασφάλεια των πελατών μας. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις διαδικασίες παραγωγής προκειμένου να διαφυλαχθεί το περιβάλλον.

Άρτια επιλογή πρώτων υλών

Από τα βοσκοτόπια της περιοχής μας, η Φάρμα Λευκάρων συλλέγει καθημερινά άριστης ποιότητας γάλα, με υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών και το χαμηλότερο μικροβιακό φορτίο
(ήδη πριν τη θερμική του επεξεργασία), σύμφωνα με τα αυστηρότερα ευρωπαϊκά πρότυπα.

Αυτό σημαίνει ότι το γάλα που συλλέγεται είναι γάλα γεμάτο φροντίδα, ένα γάλα πιο καθαρό, πιο προσεγμένο. Είναι το υπέροχο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα των πλούσιων και χωρίς ρύπανση ορεινών βοσκοτόπων της περιοχής μας.

Παράδοση & Τεχνολογία

Οι νέες πρότυπες εγκαταστάσεις της Φάρμας Λευκάρων  με τις πλέον ιδανικές συνθήκες
υγιεινής, αποτελούν ένα απ’ τα πιο σύγχρονα τυροκομεία της Δυτικής Μακεδονίας. Εκεί που η παράδοση και η τεχνολογία βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία.

Από τη συλλογή της πρώτης ύλης και τη μετατροπή της σε προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή, από το δίκτυο μας, σε κάθε στάδιο εφαρμόζονται αυστηροί κανόνες υγιεινής για να υπάρξει ένα άριστο αποτέλεσμα.

    Cart